ހެނދުނު ހޭލައިގެން، ދުވަސް ފެށުމަށްޓަކައި ސިއްހަތަށް ފައިދާހުރި ބުއިމެއް ބޮއިލުން ވަރަށް މުހިންމެވެ. މިކަމުގެ ސަބަބުން ދުވަހުގެ ނުވަތަ މުޅި ދިރިއުޅުމުގެ ކާނާއާ ގުޅުންހުރި އާދަތައް ރަނގަޅުވެ، ހަށިގަނޑު ދުޅަހެޔޮކޮށް ބެހެއްޓުމަށް އެހީތެރިވެދެއެވެ. ފަހަކަށް އައިސް ގިނަ ބަޔަކު ހެނދުނުގެ ބުއިމަށް ބީޓްރޫޓާއި ޗިއާސީޑް ފެން ބޭނުންކުރެއެވެ. މި ދެ ބާވަތް އެކުއެކު ބޭނުންކުރުމަކީ، ގުދުރަތީ ގޮތުން ހަށިގަނޑަށް އެތައް ފައިދާއެއް ގެނެސްދޭ ބުއިމެކެވެ. މިއީ ދުވަހުކޮޅުގެ އާދަތަކުގެ ތެރެއަށް އިތުރުކޮށްލަން ވަރަށް ރަނގަޅު ބުއިމެކެވެ.
ބީޓްރޫޓާއި ޗިއާސީޑް ފެނަކީ ކޮބާ؟
ބީޓްރޫޓާއި ޗިއާސީޑް ފެނަކީ، ތާޒާ ބީޓްރޫޓާއި ޗިއާސީޑް ފެނަށް އަޅައި، އެއް ރޭ ނުވަތަ ގިނައިރު ވަންދެން ބަހައްޓައިގެން ތައްޔާރުކުރާ ބުއިމެކެވެ. މި ބުއިމަކީ ފަސޭހައިން ތައްޔާރުކުރެވޭ، އަދި ހަށިގަނޑަށް ވަރަށް ފައިދާހުރި ބުއިމެކެވެ.
ސިއްހީ ފައިދާތައް:
· ބީޓްރޫޓް: ބީޓްރޫޓަކީ ޑައިއެޓަރީ ނައިޓްރޭޓްސް (Dietary Nitrates) ގިނަ މާއްދާއެކެވެ. މީގެ އިތުރުން ވިޓަމިން (A، C، B6)، ޕޮޓޭސިއަމް، މެގްނީޒިއަމް، ދަގަނޑުގެ ބައި، އަދި ބެޓަލައިންސް (Betalains) ފަދަ އެންޓި-އޮކްސިޑެންޓްސް ގިނަ ބާވަތެކެވެ. މި މާއްދާތަކަކީ ހަށިގަނޑުގެ އެތެރޭގެ ހަށިގަނޑުގެ ދިފާއީ ނިޒާމް ވަރުގަދަކޮށްދިނުމުގައި މުހިންމު ރޯލެއް އަދާކުރާ މާއްދާތަކެކެވެ.
· ޗިއާސީޑް: ޗިއާސީޑަކީ އޮމެގާ-3 ފެޓީ އެސިޑްސް، ފައިބަރު، ޕްރޮޓީން، ކެލްސިއަމް، މެގްނީޒިއަމް، އަދި އެންޓި-އޮކްސިޑެންޓްސް ގިނަ ބާވަތެކެވެ. ހަށިގަނޑަށް ބޭނުންވާ މުހިންމު ފެޓްތަކާއި، ހަށިގަނޑުގެ ދިފާއީ ބާރު ގަދަކުރުމުގައި ޗިއާސީޑްގެ ރޯލު ވަރަށް ބޮޑެވެ.
ބީޓްރޫޓުގައި ހިމެނޭ ނައިޓްރޭޓްސްއިން ނައިޓްރިކް އޮކްސައިޑް އުފެއްދުން އިތުރުކުރުމަށް އެހީތެރިވެދެއެވެ. މިއީ ހަށިގަނޑުގެ ތެރޭގައި ލޭ ދައުރުވުން ރަނގަޅުކޮށް، މަސްތަކަށް އޮކްސިޖަން ވާސިލްވުން އިތުރުކޮށްދޭ ކަމެކެވެ. މިކަމުގެ ސަބަބުން ހިމާލަތްތެރިކަން އިތުރުވެ، ވަރުބަލިކަން ކުޑަވެއެވެ. ޚާއްސަކޮށް ކަސްރަތުކުރުމުގެ ކުރިން މި ފެންތަށި ބުއިމަކީ ވަރަށް ފައިދާހުރި ކަމެކެވެ.
މިއީ ހިތުގެ ބައްޔަށްވެސް އޮތް ފަރުވާއެކެވެ.
ބީޓްރޫޓާއި ޗިއާސީޑް ދެބާވަތަކީވެސް ލޭގެ ޕްރެޝަރާއި ކޮލެސްޓްރޯލް މިންވަރު ދަށްކުރުމަށް އެހީތެރިވެދޭ ދެބާވަތެވެ. މި ފެން ބުއިމުގެ ސަބަބުން ހިތުގެ ނިޒާމް ހަރުދަނާވެ، ލޭ ހޮޅިތަކުގެ މަސައްކަތް ރަނގަޅުވެއެވެ. ލޭގެ ޕްރެޝަރު މަތިވުމަކީ ދިވެހިރާއްޖޭގައިވެސް ވަރަށް ގިނަ ބަޔަކަށް ދިމާވާ ސިއްހީ މައްސަލައެކެވެ. މިފަދަ ބުއިމެއް ދުވަހުގެ އާދަތަކުގެ ތެރެއަށް އިތުރުކުރުމަކީ މިފަދަ މައްސަލަތައް ކޮންޓްރޯލް ކުރުމަށް އެހީއަކަށް ވެގެންދާނެ ކަމެކެވެ.
ޗިއާސީޑްގައި ހިމެނޭ ފައިބަރުގެ ސަބަބުން ހަޖަމުކުރުމުގެ ނިޒާމް ރަނގަޅުކޮށް، ބޮޑުކަމުދިއުން ފަސޭހަކޮށްދެއެވެ. ބީޓްރޫޓުގައި ހިމެނޭ ގުދުރަތީ މާއްދާތަކުން ހަށިގަނޑުގެ ތެރޭގައި ހުންނަ ނުބައި މާއްދާތައް (ޓޮކްސިން) ބޭރުކޮށްލުމަށް އެހީތެރިވެދެއެވެ. މިކަމުގެ ސަބަބުން ހަށިގަނޑުގެ އެތެރޭގެ ސާފުކަން ދެމެހެއްޓި، ތަފާތު ބަލިތަކުން ހިމާޔަތްކޮށްދެއެވެ.
މި ބުއިމަކީ ފައިބަރު ގިނައިން ހިމެނޭ، އަދި ކެލޮރީ މަދު ބުއިމެކެވެ. މިހެން ކަމުން މި ބުއިމުން ބަނޑުހައިކަން ކުޑަވެ، ކެވޭ މިންވަރު ކޮންޓްރޯލް ކުރުމަށް އެހީތެރިވެދެއެވެ. މީގެ ސަބަބުން ބަރުދަން އިތުރުވިޔަ ނުދިނުމަށާއި، ބަރުދަން ކުޑަކުރުމަށް ކުރާ މަސައްކަތުގައި ވަރަށް ބޮޑު އެހީއަކަށް ވެގެންދެއެވެ. ކޮންމެ ދުވަހަކު ހެދުނު މި ފެން ބުއިމުން ދުވާލުގެ ކެއުމަށް ކުރާ ހޭދަ ކުޑަކޮށްލެވޭނެއެވެ.
ބީޓްރޫޓާއި ޗިއާސީޑް ފެން ތައްޔާރުކުރާނެ ގޮތް:
މި ބުއިމަކީ ތައްޔާރުކުރަން ވަރަށް ފަސޭހަ ބުއިމެކެވެ.
ބޭނުންވާ ތަކެތި:
މެދު ސައިޒުގެ ބީޓްރޫޓެއް
1 2 މޭޒުމަތީ ސަމުސާ ޗިއާސީޑް
2 ޖޯޑު ފެން
އިތުރުކުރަން ބޭނުންނަމަ: ލުނބޯ ހުތް، މާމުއި، ނުވަތަ މިންޓުކޮޅެއް އަޅާލެވިދާނެ
ތައްޔާރުކުރާނެ ގޮތް:
ބީޓްރޫޓް ރަނގަޅަށް ދޮވެ، ތޮށިމަށައި، ކުދިކޮށް ކޮށާލާށެވެ. ނުވަތަ ގާނާލާށެވެ.
ފެނަށް ބީޓްރޫޓް ކޮޅާއި ޗިއާސީޑް އަޅާށެވެ.
އެއް ރޭ ނުވަތަ 4-6 ގަޑިއިރު ވަންދެން ބަހައްޓާށެވެ.
ބޯން ފެށުމުގެ ކުރިން ރަނގަޅަށް ގިރާލާށެވެ. ބޭނުންނަމަ ފެން ތަށިތަކަށް އަޅާއިރު، ސީޑްތައް ވަކިކުރުމަށްޓަކައި ފުރާނާލެވިދާނެއެވެ.
ބޭނުންނަމަ ލުނބޯ ހުތް ނުވަތަ މާމުއި އެއްކޮށްލެވިދާނެއެވެ.
މި ފެން ފުރަތަމަ ބޭނުންކުރަން ފަށާނަމަ، ފުރަތަމަ މަދު މިންވަރަކުން ފަށައި، ހަށިގަނޑަށް ކުރާ އަސަރު ބަލަމުން ގެންދާށެވެ. ބީޓްރޫޓުގައި ގުދުރަތީ ހަކުރު ހުންނާތީ، ލޭގައި ހަކުރު ގިނަ މީހުން ސަމާލުވާންވާނެއެވެ. އަދި ސިއްހީ އެހެން މައްސަލައެއް ހުރިނަމަ ނުވަތަ ބޭސް ބޭނުންކުރާނަމަ، މި ބުއިމެއް ބޭނުންކުރުމުގެ ކުރިން ޑޮކްޓަރެއްގެ ނުވަތަ ސިއްހީ މާހިރެއްގެ ލަފާ ހޯދުން މުހިންމެވެ.
ކޮންމެ ދުވަހަކު ހެނދުނު ބީޓްރޫޓާއި ޗިއާސީޑް ފެން ތައްޓެއް ބުއިމަކީ، ދުވަހުގެ ފެށުން ސިއްހަތަށް ފައިދާހުރި ގޮތަކަށް ފެށުމަށް ލިބޭ ގުދުރަތީ، އަދި ކާނާގެ ބާވަތްތަކުން މުއްސަނދި ފުރުސަތެކެވެ. މި ބުއިމުން ހަށިގަނޑުގެ އާންމު ސިއްހަތަށް އެހީތެރިވެ، ބާރު އިތުރުކޮށްދީ، ހިތުގެ ސިއްހަތު ރަނގަޅުކޮށްދެއެވެ. މިހާރަކަށް އައިސް ކަސްރަތުނުކޮށް ބަރުދަން ލުއިކުރަން ބޭނުންވާ ފަރާތްތަކަށް މިއީ ރަނުގެ ފުރުސަތެކެވެ.
