ބޭނުންވާ ތެކެތި:
▪︎ 2 ޖޯޑު މުރަނގަ ފަތް
▪︎ 8 އަލުވި (މެދު ސައިޒުގެ)
▪︎ 1 ފިޔާ
▪︎ 3 ކަރި ލޮނުމެދު
▪︎ 2 ސައިސަމުސާ ގޭނި އިނގުރު
▪︎ 2 ސައިސަމުސާ މުގުރި ކޮތަނބިރި
▪︎ 1/2 ސައިސަމުސާ ރީނދޫ
▪︎ 1/2 ސައިސަމުސާ މުގުރި މިރުސް ނުވަތަ ކޮށާފައި ހުރި ▪︎ ހިކިމިރުސް
▪︎ 3 މޭޒުމަތީ ސަމުސާ ކައްކާތެޔޮ
▪︎1 ނުވަތަ 1/2 މޭޒުމަތީ ސަމުސާ މުގުރި ހިކިމަސް
▪︎ ލޮނުކޮޅެއް
▪︎ މުގުރި އަސޭމިރުސްކޮޅެއް
▪︎ ކޮތަނބިރި ފަތްކޮޅެއް (ނިންމާފައި މަތީގައި އަތުރާލަން)
ތައްޔާރުކުރާނެ ގޮތް:
▪︎ އަލުވިތައް ރީތިކޮށް ދޮވެލުމަށްފަހު ހަފާލަން ހެޔޮވަރު ސައިޒަށް ކޮށާލާށެވެ.
▪︎ އެއަށްފަހު ފިޔަޔާއި ލޮނުމެދުތައް ކޮށާލާ، މެދުގިނީގައި ބަހައްޓައިގެން ތަވަޔަށް ތެޔޮފޮދެއް އަޅާށެވެ. އަދި އޭގެ ތެރެއަށް ފިޔާތައް އެޅުމަށްފަހު 15 މިނެޓުވަންދެން ފިޔާކޮޅު މީރުކޮށްލާށެވެ.
▪︎ އެއަށްފަހު އޭގެ ތެރެއަށް ލޮނުމެދާއި އިނގުރު އަޅައިގެން ދެތިން މިނެޓު ވަންދެން ކައްކާށެވެ.
▪︎ ދެން އޭގެ ތެރެއަށް އަލުތްވާއި ހިކިމަސް އެޅުމަށްފަހު ކުޑަކޮށް ހަލުވާލާފައި ތަވާގެ މަތިޖަހާށެވެ. އަދި އުނދުނުގެ ގިނި ކުޑަކޮށް މަޑުކޮށްލާށެވެ.
▪︎ އަލުވިތައް ރީތިކޮށް ފިހެވެންދެން އެގޮތަށް ބަހައްޓާށެވެ. ▪︎ 15 މިނެޓު ވުމުން މަތި ނަގާފައި އޭގެ ތެރެއަށް މުރަނގަފަތާއި ރީނދުލާއި ކޮތަނބިރިއާއި މުގުރި މިރުސް އަޅާފައި ރަނގަޅަށް އެއްކޮށްލާށެވެ.
▪︎ ދެތިން މިނެޓު ވަންދެން މަތި ޖަހާފައި ބަހެއްޓުމަށްފަހު މަތި ނަގާފައި ރަހަލާވަރަށް ލޮނުކޮޅަކާއި އަސޭމިރުސްކޮޅެއް އަޅާފައި ރަނގަޅަށް އެއްކޮށްލާށެވެ.
▪︎ އެއަށްފަހު އޭގެ މައްޗަށް ކޮތަނބިިރިފަތްކޮޅު ވިއްސާލާށެވެ. ▪︎ މުރަނގަލުވި ތައްޔާރުވީއެވެ.
މަސްދަރު: މުޙައްމަދު ނާޖިހު ލިޔެފައިވާ ރެސިޕީއަކުން މައުލޫމާތު ނަގައިގެން.
